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Sablé à la confiture de fraise

Recettes

Découvrez notre recette de ces délicieux sablés à la confiture de fraise.

Cette recette fera le bonheur des petits et des grands !

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 60 g d'amande en poudre
  • 1 œuf
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c.c de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Confiture Francis Miot

Préparation : 

Tamisez la farine puis la verser dans un saladier.

Rajoutez le sucre, la poudre d'amande, le sucre vanillé, et la cannelle en poudre.

Mélangez !

Découpez le beurre mou en petit morceau puis rajouter le dans le saladier.

Mélangez pour bien pétrir la pâte.

Ajoutez l’œuf puis mélangez énergiquement.

Travaillez la pâte jusqu’à obtenir une boule.

Mettre la pâte dans un récipient puis laissez la pâte reposer au frigo environ 1 heure.

Découpez les sablés avec les emportes-pièces de votre choix

Faire un trou au milieu de quelques sablés (pas tous) avec des emporte-pièces plus petits.

Déposez les sablés dans une plaque légèrement beurré et enfournez environ 10 minutes à 180 °.

Sortez les sablés du four et déposez la confiture Francis Miot de votre choix sur le sablé où il n y a pas de trou puis venez le coller au sablé ou il y a le trou.

Répétez cela pour les autres.

C' EST PRÊT !